Recept:Vinbärsjos
Vinbärsjos är ett mindre sött och friskare alternativ till vinbärssaft. Josen fungerar både som måltidsdryck och som törstsläckare heta sommardagar.
Ingredienser
- 2 liter1,2 kgsvarta vinbär
- 3 liter svarta vinbärsblad
- 8 liter vatten
- 6 deciliter510 gramsocker
40 msk
120 tsk
Total tidsåtgång: 1 h | Arbetstid: 45 minuter
- Häll vinbär, vinbärsblad och vatten i en stor gryta.
- Koka upp och låt koka i omkring 15 minuter
- Sila bort blad och bärrester.
- Tillsätt socker, ca 5 – 6 deciliter, eller efter smak.
- Slå upp på flaskor och kyl av snabbt.
Senast uppdaterad 2012-06-09 08:53